Über OstrauUnsere ProdukteWeinwissenKontakt
Weltkarte
Länderportrait
Anbaugebiete
Serviceseiten
   
     
  Italien
Portrait
Anbau
Produkte

Europakarte
Weltkarte
 
Das Land

Im Süden Australiens liegen seine Weinanbaugebiete: Neusüdwales, Victoria, Südaustralien, Westaustralien – eine Strecke von 4.000 Kilometern von Brisbane bis Perth. Die unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen sind zugleich der Ursprung der großen Vielfalt der hervorgebrachten Weine.
 
Der Weinbau

Vor allem mit ihren Shirazweinen sowie Cabernet Sauvignon und Chardonnay haben sich die australischen Weinbauern einen Namen gemacht: Erstklassige Qualitäten mit zum Teil überraschenden geschmacklichen Nuancen – ein Ergebnis der Erkenntnis australischer „winemakers“, dass es spannender sein könnte, Unterschiede zu kultivieren, als von ihren Trauben den Charakter europäischer Weinstile zu erzwingen. Dazu kommt eine Aufgeschlossenheit neuer Techniken gegenüber, so daß die "Australian Winemakers" überall auf der Welt engagiert werden, um ihr Wissen weiterzugeben (flying Winemakers seit 1994).
 
Die Zukunft

Mitte der achtziger Jahre überraschte der australische Wein die Welt mit seinen überaus intensiven, fruchtigen Chardonnays und Cabernets; und dies zu Preisen weit unter ihren Verwandten aus Frankreich und Kalifornien. Die australischen Weine sind exzellent und: sie schmecken anders. Dies liegt teils an der Vielfalt von Böden und Klima, aber auch an der Experimentierfreude der Weinbauern beim Verschneiden der Weine aus unterschiedlichen Trauben und Regionen.
 
 
 
SitemapLinksKontaktImpressum