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Südafrika Olifants River Paarl Robertson Klein Karoo Constania Stellenbosch Franschhoek
 

1. OLIFANTS RIVER
Im heiß-trockenen Klima des Olifants River wachsen auf fruchtbaren Böden Weißweine ohne Säure.
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2.CONSTANTIA (SÜDLICH VON KAPSTADT)
Feuchtwarmes Klima erleichtert den Weinbau nicht gerade, trotzdem werden Sauvignon Blanc, Chardonnay und auch Cabernet Sauvignon und Pinotage erfolgreich angebaut. Großer Bekanntheitsgrad durch Likörwein Constantia.
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3. STELLENBOSCH
Das bekannteste Anbaugebiet, viele Spitzenweingüter. Derzeit noch viele Weißweine scheint doch sich das Gebiet auch für Rotweine zu eignen.
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4. PAARL
Zweitgrößtes Anbaugebiet, Klima wärmer als in Stellenbosch. Chenin Blanc für Weißweine dominiert. Rotweine werden aus Pinotage und Cabernet Sauvignon hergestellt.
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5. FRANSCHHOEK
Weinbau und Weintourismus prägen diesen Ort. Neue Rebflächen werden in höheren Lagen geschaffen.
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6. ROBERTSON
Sehr warm und trocken, Chardonnay wird auch für die Schaumweinproduktuion genutzt. Der Rotweinproduktion wird in diesem Gebiet eine große Zukunft vorausgesagt.
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7. KLEIN KAROO
Little Karoo bezeichnet einen schmalen Streifen von West nach Ost. Hier entstehen seit einigen Jahren rote und weiße Tafelweine und natürlich Muskatellweine und Brandys.
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